过年宴席，吃家团圆饭，你食分享快乐幸福的一家人 (第1/5页)

原来这个世界上真的有一个下饭菜，叫做红烧土豆，红烧肉什么的，今天给我往后笑一笑。红烧土豆不是因为吃不起肉，只是单纯的喜欢吃土豆。准备半碗清水，以这个勺子为基准，先来半勺电化，也就十三香，两勺生抽，两勺红烧酱油，如果是老抽的话就一勺，一勺蚝油，一勺糖，半勺盐，一勺料酒，一点醋，匀刀子去皮土豆好了，这块切大块，像不像苹果，像黄汤土豆冷水下锅，加一点点盐，烧开之后呢，再煮个七八分钟，煮到这种土豆一加就断，但不是烂的状态，捞出控干水分，花空气里没锅底油，加入沥干水分的土豆，轻轻晃锅去煎一下土豆煎到起用焦壳，咱们轻轻翻面，这种锅巴就是美味绝杀，煎成这样，喜欢吃辣的可以加点辣椒面，倒入之前调好的红烧汁。大。我烧开煮两分钟，转中小火，水淀粉勾芡，转锅调匀，汤汁收浓，关火装盘。土豆拌饭香糯软烂，一口下去，其他菜全都扯淡哇，真的是太绝了，红烧土豆解决一个，按时吃饭。这土豆啊，你还在炒着吃凉拌吃吗？今天咱们分享一个新的吃法，保证你没有吃过，真的老好吃了。首先从树上摘两个呆萌可爱的土豆，用削皮刀给它轻轻的削去外皮，全部切好以后，咱们从中间一劈两半，然后把四个边给它修理一下，最后修成这种四四方方的小块就行。咱们在改刀的时候放两个筷子，然后顶刀切，不要切断，然后翻过来再顶刀切，也不要切断，切成视频中这样就行。然后放到碗里面，加入清水，再放入两勺食用盐，在水里面浸泡20分钟，这个时候咱们炖一个糖醋汁，碗中放入两勺番茄酱，再加入半勺白醋，再来一大勺白糖，然后再放入一小勺食用盐，这样咱们好吃的糖醋汁就兑好了，这个时候咱们土豆也泡好了，给它挤干水分。然后放到淀粉里面，咱们给它均匀的裹上淀粉，一定要包裹均匀，裹成像视频中这样就行，然后咱们五成油温下锅炸，咱们在下锅的时候啊，一定要给它在油里面给它涮一下，这样炸出来的花特别的好看，咱们也可以用个筷子防止它烫到手，家人们一定要开小火慢炸，火大的话容易把它炸糊，视频录一半呢，我呢又厚着脸皮出来了，给我点个小红心呗，就是冲着屏幕上给我点两下就行，呃，我都这么说了，给我点一个吧，祝你们身体健康，办事容易，感谢，给我点两下啊，感谢，炸至表面金黄，色泽酥脆，然后给它捞出，然后锅中不烧油，倒入兑好的糖醋汁，开小火将汁儿熬至粘稠，然后倒在炸好的土豆上面，美食就。制作完成了，土豆啊，在家你要像我这样做，哎呀妈呀，真的老好吃了。最后还是那句话，关注我，你做菜的时候才

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